酒店服务常千篇律，但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要：五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的，但由于附近客源主是国内商务型人，西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅，年收入就翻，达到600余万元，“彩铝板”明露20123月，洲际酒店集团正式推出专为国消费度打的全新奢华品牌华邑酒店及度假村3年后，洲际式宣布了华邑酒店及度假村在大中华区首批业的两酒店为南昌绿地华邑酒店和阳江中心华邑酒店距离华邑酒店批旗舰店之南昌绿地华邑酒店正式业还有两星期，洲际酒店集团大

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级，四川锦江宾成为中国西南地区五星级酒店。自1993年以来，四川锦江宾先后承接了30余三星级、四星级、五星级店的经营管理，成功涉足公、政务服务中心银行前台电信营业厅、博物等新的管理领域;1995年编撰出版了160万字的四川锦江理与服务手册;2007年将创感动

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酒店经营关注的新问题在高酒店业绩持续下滑，经济型酒店利润下降的低迷市场环境下，转型和辟新的利润空间，前酒店业者共同面临的挑战，羽翼渐丰的档酒店在国头正劲。高酒店纷纷下沉型推出中档酒店品牌，如喜达屋表示今年要在国区实现九大品牌全部入驻，并发力档酒店市

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“彩铝板”资产出售，腓尼基华精选度假酒店的出售喜达屋实现既定目标的重一步喜达屋将继运营酒店，新业主入驻后也会酒店进行全新的装修。喜达屋全球发展总西蒙特纳强调，喜达屋一直择向信赖的合作伙伴出售资产来使我们的股东获益全球资市场对喜达屋现有的酒店资产还抱有浓厚的。